鲜肉月饼的做法(鲜肉月饼的做法视频)

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1、 我今天带的是鲜肉月饼。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、 先做鲜肉馅，三分肥七分瘦。

3、 将猪肉馅、白糖、炒白芝麻、香油、极鲜酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等调料倒入容器中，拌匀，根据实际口味增减。

4、 用筷子顺时针搅拌肉馅，直到肉馅变得粘稠。

5、 水油面皮：普通面粉150克，猪油60克，细糖25克，水42克。酥面团：普通面粉100克，猪油50克。

6、 将水油皮面团的所有材料混合，揉成光滑的面团。油混合面团

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