地三鲜的做法(地三鲜的做法家常做)

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1、 地三鲜是餐厅经常点的家常菜。非常好吃又实惠。精选茄子、土豆、青椒三种新鲜蔬菜，营养丰富，原料实惠又美味。

2、 首先，洗菜。

3、 土豆切厚一点，长茄子和辣椒切成菱形。

4、 将油加热，然后放入薯片，炸至金黄色，再放入长茄子，炸至微微变红，然后取出，最后将辣椒浸泡在油中。

5、 将配料，葱，姜，蒜末，酱油，味精，水和淀粉搅拌在一起。

6、 锅中放少许油，将搅拌好的食材放入锅中加热至粘稠。

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