猪皮冻的正确做法方法简单易学(猪皮冻做法 最正宗的做法大全)

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1、 猪皮凉粉应该是很多人喜欢吃的凉菜。吃了胶原蛋白后，有美容养颜的功效，很受大家欢迎。给大家分享一个正确易学的猪皮果冻制作方法。

2、 首先将猪皮洗净，放入锅中，加水煮沸，再加入适量料酒，去除腥味。

3、 然后，盖上锅盖煮5分钟，就可以把猪皮拿出来用清水冲洗干净了。

4、 接下来把猪皮上的油脂刮掉，切成小条。

5、 然后，把猪皮用热水洗几遍，洗完后放入锅中，加入一些大葱，几颗八角，几片姜，再加入清水，清水和猪。

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