下列哪种食用荸荠的方式更安全健康蚂蚁庄园答案(荸荠的食用部分是什么)

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1、 以下哪种吃菱角的方式更安全健康？让我们来看看吧。

2、

3、 正确答案是去皮煮熟。

4、 答案解析：生吃荸荠可能导致姜虫感染。姜片吸虫的蒴果凹陷能在水中存活，容易附着在荸荠表面。吃菱角误食姜叶虫后，姜叶虫会进入人体，附着在肠道黏膜上，可引起肠道溃疡、腹泻或面部水肿。因此，出于安全原因，

5、 菱角最好煮熟。

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