怎么做蚝油鸡翅(怎么做蚝油鸡翅好吃)

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1、 非常好吃健康！

2、 将葱、姜、蒜剁成细粉备用。材料多了会去除腥味，增强鸡翅的香味。干辣椒是可选的。

3、 鸡翅洗净，两面切开。放在盘子里，每层用厨房纸隔开吸水，让鸡翅尽量干。

4、 向锅中加入比平时更多的油。重点弱！一定要保持小火。倒入准备好的葱姜蒜末翻炒。

5、 将鸡翅放入锅中慢慢煎，用筷子不断翻动，使每一只鸡翅都沾满调料。不要换火，不然鸡翅容易烧掉，让鸡翅慢慢品尝。

6、 按口味放冰糖，我喜欢甜口。然后继续小火煎。

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