白凉粉的做法(白凉粉的做法教程)

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1、 我从我妈家带着龟苓膏和白凉粉回来，白凉粉也叫黑凉粉。白色凉粉是由果胶和卡拉胶制成的。夏天做，加糖水，放冰箱。夏天是甜汤，小时候逛街都要吃一碗。

2、 把水烧开，小火煨一下，把白豆凉粉放进去，然后开始漫长的搅拌过程。

3、 三分钟左右即可关火，倒入盆中，自然冷却。

4、 冷却凝固后，可以放入冰箱冷冻。

5、 放一勺糖，冰薄荷水，山楂碎。

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