导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。麻辣香锅怎么做才好吃，麻辣香锅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、大虾洗净，去虾线
大家好，小信来为大家解答以上问题。麻辣香锅怎么做才好吃，麻辣香锅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 大虾洗净，去虾线，莲藕切片，午餐肉切片。用一勺米酒、两片姜、一勺胡椒粉、半勺盐腌制鸡翅片刻。
2、 准备花椒和藤椒。(两种花椒颜色不同，味道略有不同。花椒又香又麻，藤椒比花椒的味道更麻。)
3、 腌制好的鸡翅稍微炸一下，然后捞起备用。锅中烧开水，倒入香菇、海带、茶树菇、黑木耳，焯水2分钟，捞起备用。
4、 锅里多放点油，在冷锅的冷油里放入花椒和藤椒煨2-3分钟，再放入干红辣椒煨一会儿，再放入蒜。
5、 然后加入2勺郫县豆瓣酱，小火翻炒，炒至香。把大虾炒一会儿，然后加一勺白酒。
6、 加入所有材料，翻炒2-3分钟，加入一勺盐。出锅前放一勺白糖。白糖可以结合辣味，让辣味更柔和。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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