煮粽子要煮多久大火还是小火（煮粽子要煮多久）

大家好，小信来为大家解答以上问题。煮粽子要煮多久大火还是小火，煮粽子要煮多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 粽子的煮制时间和你包里粽子的大小有关。糯米一定要先泡，泡的时候最好放点灰水(咸的)，这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟，要煮到一定程度，用手指按压，直到感觉软黏为止。不然就翻过来继续煮。老婆一斤包大概两个粽子，用普通铝锅煮6个多小时。

2、 饺子掉下来之前一定要在水里煮，水一定要泡在面条里。饺子再次煮开后，用大火煮3小时左右即可。不要在煮粽子的过程中加入生水。注意建水粽子不能和其他粽子一起煮。煮好后趁热拿出来。吃的时候打开粽子的叶子，好吃，油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩可口。

3、 要看粽子袋有多大，粽子叶袋的松紧与宽松度密切相关。红豆和花生要泡很久，糯米半个小时就够了，高压锅煮一个小时就够了。

4、 用高压锅中火煮20分钟到半小时。煮粽子太容易了。如果不用高压锅，如果包的很紧，里面可能要2个小时才能熟，或者中间会有颗粒。如果包比较松，会快一点，一个半小时。

5、 粽子的煮制时间和你包里粽子的大小有关。糯米一定要先泡，泡的时候最好放点灰水(咸的)，这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟，要煮到一定程度，舀起来用手指按压。如果摸起来又软又粘，就熟了。不然就翻过来继续煮。一般来说，普通锅需要40分钟左右，压力锅需要20分钟。如果怕不熟，就关火闷几分钟。然后你就可以和家人一起享受美食了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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