导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。鸡汤豆腐串是哪里的小吃，鸡汤豆腐串很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将豆腐干切成长宽约6
大家好，小信来为大家解答以上问题。鸡汤豆腐串是哪里的小吃，鸡汤豆腐串很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将豆腐干切成长宽约6厘米的方块，卷起来。
2、 将牙签穿成小串，每串4-5根左右。
3、 鸡骨架洗净，切成大块，葱、姜切大块。
4、 锅内倒入清水800ml，冷水中加入鸡架、葱、姜、大料、香叶、料酒，转大火。
5、 汤烧开后，去除表面的杂质和浮粉，转中火。
6、 放上豆腐干串，加盐调味，小火炖20分钟左右出锅。
7、 食用时加入香菜、辣椒、辣椒酱等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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