导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。蛋糕怎么做好吃松软不回缩，蛋糕怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、把鸡蛋和蛋清
大家好，小信来为大家解答以上问题。蛋糕怎么做好吃松软不回缩，蛋糕怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 把鸡蛋和蛋清分开，放在不同的碗里。
2、 蛋清中加入适量白糖。根据个人口味，喜欢甜的可以多加点糖。
3、 另外半盒125ml纯牛奶可以是儿童纯牛奶。如果是成人的250ml纯牛奶，可以放四分之一。
4、 打蛋清。如果需要打蛋器，建议使用电动打蛋器。直到蛋清呈奶油状，快速举起就不会掉了。
5、 搅拌面粉。在蛋黄中加入适量的糖和准备好的面粉，将剩余的125ml牛奶倒入其中。用筷子搅拌均匀，然后把打好的奶油蛋清倒入其中，再搅拌均匀。
6、 预热电饭锅。按下烹饪按钮，稍微加热。倒一点油，食用油就可以了。摇动内胆，让油均匀地涂在锅的内侧。
7、 烤蛋糕。将搅拌好的面糊倒入电饭锅，称几下，让气泡冒出来。然后，2分钟左右烹饪按钮就会跳转到保温。这时候用毛巾盖住通风口，小火炖20分钟左右，就可以出锅了。
8、 出锅了。准备一个盆或者垫子，把锅倒过来，把蛋糕倒出来。蛋糕做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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