导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。河蚌的做法大全好吃,河蚌的做法大全家常很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、买回来的贻贝有
大家好,小信来为大家解答以上问题。河蚌的做法大全好吃,河蚌的做法大全家常很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 买回来的贻贝有壳。为了保持干净,最好放在水里泡两天,然后放在水里煮,这样很容易把里面的肉拿出来。
2、 贻贝肉洗净后,放入高压锅中十分钟,然后保压五分钟。
3、 将压好的淡菜肉从高压锅中取出,用清水洗净,将淡菜沥干,切成小块。
4、 在炒锅里放入姜、蒜、辣椒,翻炒出香味。
5、 和淡菜一起炒。
6、 翻炒至贻贝吸油变色。
7、 然后加入生抽、生抽、料酒和少量糖,翻炒均匀,再加入葱花即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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