导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。鲍鱼鸡煲的功效，鲍鱼鸡煲很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、水烧开后，放入姜片和少许盐，
大家好，小信来为大家解答以上问题。鲍鱼鸡煲的功效，鲍鱼鸡煲很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 水烧开后，放入姜片和少许盐，将腌制好的鲍鱼放进去煮熟，取出备用。
2、 锅中热油，放入剁碎的辣椒、姜片、葱段、蒜瓣，倒入腌制好的鸡块翻炒。翻炒一分钟，然后倒入适量料酒翻炒几下。
3、 加入适量清水淹没鸡肉，加入适量盐、糖、蚝油、鲍鱼汁，生抽鲜，用酱油上色。盖上盖子，炖大约半个小时。
4、 倒入焯水的鲍鱼，或者根据个人喜好加入一些焯水的蜗牛。关小火，煨几分钟，把汤浓缩。
5、 另起锅烧热油，倒入剁碎的辣椒、姜片、葱段、蒜瓣炒香。
6、 将鲍鱼和鸡块全部倒入汤中，撒上蒜苗，焖一分钟后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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