大家好，小信来为大家解答以上问题。凉拌西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 炎炎夏日，冰镇西瓜皮必不可少。将瓜皮切成细长片，用少许盐腌制两至三小时，沥干盐水，加入酱油、醋、香油等佐料佐餐。这是一种清凉的凉拌菜。
2、 将西瓜皮的青皮切干净，然后放入榨汁机中榨成汁，再加入适量的其他果汁与之搭配，加入适量的糖。一定很好吃，清热解暑，味道还挺好的。
3、 将150g西瓜皮去皮，去掉硬皮和剩余果肉，冲洗干净，切成小方块，用盐腌制。将清水、西瓜皮切丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克放入锅中，先用武火煮沸，再用小火煮15分钟左右，最后用盐和香油调味，或红糖、白糖。该粥具有益气健脾、祛湿清热的功效。
4、 将较厚的西瓜皮洗净，切去大部分股息；
5、 小心剥掉青皮；
6、 将西瓜皮切成薄片，撒上适量盐腌制10-15分钟，然后冲水去盐，挤出水分；
7、 青椒切丝，大蒜压平，小葱洗净切葱花；
8、 锅中加入适量油，烧热，倒入青红椒和蒜，翻炒1-2分钟；
9、 倒入沥干水分的西瓜皮，翻炒2-3分钟。加入适量的盐、糖、黑胡椒和葱花调味。
10、 西瓜皮洗净，剥去青皮，切成丁备用；
11、 排骨洗净，加水焯水沥干血水；
12、 锅中放8碗水，大火烧开，放入排骨，小火炖40分钟；
13、 加入切好的西瓜皮，小火煮10分钟，加少许盐调味。
14、 厚厚的西瓜皮去掉外面的绿皮，去掉里面的红瓤，洗净切片，用盐腌15分钟左右。
15、 将腌制好的瓜皮挤干水分备用。
16、 猪肉用盐、料酒、酱油、水淀粉切丝，略腌。
17、 在锅里加热油。油热后，用少许姜末呛锅，倒入腌制好的肉丝，翻炒至变色，备用。
18、 将剩下的油再次加热，倒入沥干的西洋皮，翻炒，放入红辣椒丝。
19、 撒少许糖调味，然后加入炒好的肉丝搅拌均匀即可食用。
20、 将西瓜皮切成薄片，放在阳光下暴晒，使其迅速失水，成为西瓜皮干。收集干冬瓜皮，储存到冬天缺雪缺菜的时候，和肉放在一起，做一碗热腾腾的焖冬瓜皮肉。
21、 将西瓜皮外层绿皮和内层红瓤去皮，切成细条。
22、 把西红柿切成片。
23、 打碎鸡蛋。
24、 锅中加水，放入瓜条烧开，然后依次放入番茄片，倒入蛋液，加盐、味精、香油调味。
25、 剥去西瓜皮里面的红土和外面的绿皮，切成条状。
26、 加入适量的盐，用手抓匀，腌制15分钟，然后挤出多余的水分。
27、 锅里放油，七成热时放蒜，蒜香时放干青红椒和榨菜丝，青红椒颜色变深后倒入腌制好的西瓜皮。翻炒几次，然后依次加入味精和白醋，出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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