导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。清蒸扇贝怎么做，扇贝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、选择新鲜的扇贝，宰杀(也就是
大家好，小信来为大家解答以上问题。清蒸扇贝怎么做，扇贝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 选择新鲜的扇贝，宰杀(也就是把扇贝分开，然后把扇贝肉和肉分开)。然后清洗扇贝和肉。保留较大的壳，将扇贝肉放入壳中。自行处理另一个外壳。
2、 选择一个蒸笼，清洗干净，在蒸笼里放上水，盖上盖子。然后大火烧开水。
3、 把水放在另一个锅里。水烧开后，将粉丝放入锅中煮2-3分钟。然后取出粉条，放入盛有冷水的碗中。泡粉丝。
4、 取2-3个蒜瓣，用刀背和刀面直接拍打，直至折断。不仅很容易把蒜瓣砸碎，还可以直接把蒜瓣剥下来。然后将捣碎的蒜瓣去壳，切成蒜末，切碎。
5、 在扇贝肉上放粉丝，根据扇贝的大小在扇贝肉上放适量粉丝，在粉丝上放适量大蒜，然后在扇贝上放适量盐和食用油。
6、 水烧开后，将扇贝逐个放入蒸锅，蒸6分钟左右。打开盖子，可以看到扇贝肉变白。它应该可以上轮船了。如果你想把它煮熟，你也可以再蒸几分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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