水馒头的做法窍门（水馒头的做法）

大家好，小信来为大家解答以上问题。水馒头的做法窍门，水馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将水、葛粉、砂糖倒入锅中，开小火不停搅拌，直到变成透明粘稠的糊状，然后关火。

2、 在一个浸过水的容器里(建议用清洗消毒后剩下的小果冻壳，这样既不浪费也不美观)，先倒一点刚煮好的透明黏糊，将红豆糊分成10等份揉成球，每碗放20g。

3、 将煮好的透明黏糊倒在揉好的红豆沙上面，装满碗，然后轻轻摇晃填满未填满的小孔，放凉。(可以在菜里倒冷水加快冷却速度)

4、 冷却后在碗里倒点水就能轻松脱模，然后扣在小盘子里，Q弹馒头就完成了~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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