导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。红烧排骨最简单的做法，红烧排骨最简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先用清水把
大家好，小信来为大家解答以上问题。红烧排骨最简单的做法，红烧排骨最简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 先用清水把排骨洗去血渍，打碎小骨头。将洗净的胡萝卜用滚刀切成片备用。
2、 先在锅中放入适量植物油，放入干红辣椒、桂皮、八角，用小火煸炒至香，捞出装盘备用。
3、 在油中加入适量白糖，小火翻炒至白糖融化，使糖的颜色变成鲜黄色。放入洗净的排骨，中火翻炒至排骨表面变色，放入胡萝卜翻炒。加入适量的水(以盖过排骨为准)，炒八角、桂皮、干辣椒、姜片。加入适量的酱油和料酒。
4、 大火盖好，中火慢煮，炒至水干，加入适量盐和鸡精。装盘，趁热撒上适量的葱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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