导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。红豆酥的做法，红豆酥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将所有油皮材料混合均匀，揉
大家好，小信来为大家解答以上问题。红豆酥的做法，红豆酥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将所有油皮材料混合均匀，揉至面团光滑，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
2、 将所有面点材料混合均匀，均匀分成12等份，然后搓圆备用。
3、 皮肤松弛后，平均分成12等份。
4、 取一部分油皮，平卷成圈。将油酥面团放入油皮中，包好收口，口朝上。用擀面杖卷起来，盖上保鲜膜，然后用湿毛巾铺在保鲜膜上，放松15分钟。
5、 把松了的面团再擀出来，卷起来，用保鲜膜盖好，铺上湿毛巾，松弛15分钟。
6、 取一份面团，用手指压在中间，两端向中间推，用擀面杖擀成中间厚边薄的圆形面团，裹上15g豆沙馅，捏紧收口，做成圆形，放在烤盘上，口朝下。
7、 表面刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤箱预热180度，中层，上下加热35分钟。如果想让外皮酥脆，烤完10分钟再拿出烤箱，或者烤完150度烤10分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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