导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。煎鸡排的做法腌制配方，煎鸡排的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、新鲜鸡排洗净晾干，
大家好，小信来为大家解答以上问题。煎鸡排的做法腌制配方，煎鸡排的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 新鲜鸡排洗净晾干，用盐、耗油、酱油、胡椒粉、孜然粉混合，腌制10分钟。
2、 两个鸡蛋，打碎，把蛋清放在碗里，搅拌均匀，把腌好的鸡排裹上蛋清，再裹上面粉。
3、 将食用油倒入锅中，加热至八成热，将准备好的鸡肉沥干在上面，两面煎至金黄色。出锅，根据喜好撒上辣椒粉或者番茄酱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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