导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。胡萝卜怎么吃营养更好，胡萝卜怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、几年前，我不明白。
大家好，小信来为大家解答以上问题。胡萝卜怎么吃营养更好，胡萝卜怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 几年前，我不明白。我学会了煮萝卜。用胡萝卜和白萝卜炖排骨很好吃，但殊不知，这样吃是不科学的，因为胡萝卜中含有一种叫酶的物质，会破坏白萝卜中含量极高的维生素C。
2、 炖牛羊肉的时候，适量放点胡萝卜也是不错的搭配。既能增加营养又能提味，吃起来也不那么油腻。胡萝卜素也只是需要油来发挥作用。
3、 炒胡萝卜也是好菜。将胡萝卜切成薄片或丝，放入锅中加热，加入油，倒入切好的胡萝卜，翻炒，待快熟时加入蒜叶和调料。作为配菜吃也是个不错的方法。胡萝卜也容易在家里长期保存。所以冬天一般可以在家里养一些。
4、 如果家里有孩子，煮粥的时候也可以放点胡萝卜。也就是把胡萝卜切成小块，和米饭一起放在一锅粥里。煮出来的粥是红色的，孩子爱吃，营养丰富。
5、 还有农村新鲜的胡萝卜，也是吃不完的。生下来就吃，满足你的渴望也是可以的。众所周知，这样吃不如吃熟食营养，也就是说胡萝卜素生吃吸收不好。胡萝卜可以充分发挥油脂的润滑和营养作用。所以，最好吃熟的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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