导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。炒茭白怎样好吃，炒茭白很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先将茭白外面的老叶剥掉，然后放
大家好，小信来为大家解答以上问题。炒茭白怎样好吃，炒茭白很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 先将茭白外面的老叶剥掉，然后放入水盆中浸泡10~15分钟左右。然后用刀把叶子的根部和头部切干净。
2、 然后将茭白切成2mm左右厚的片，蟹爪菇用清水冲洗干净。葱、蒜去皮，切成小块和蒜片，姜洗净，切丝。
3、 沸水锅中放小半锅水，水烧开后，将茭白倒入水中，焯一下捞出空水，再将蟹爪菇倒入锅中，煮开捞出空水。
4、 炒锅放食用油，开大火，油微热时放入葱姜蒜末，炒至微黄，再将茭白倒入锅中翻炒均匀。
5、 然后，放入蟹腿菇，翻炒均匀，加入油，翻炒均匀，翻炒1分钟左右，关火。
6、 好吃的茭白是炒的。这是炒茭白的常用做法。简单易学，又好吃又有营养。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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