大家好，小信来为大家解答以上问题。煲鸡汤的做法大全集，煲鸡汤的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将鸡肉洗净，切块，焯一下，捞出，冲洗干净，沥干，将党参、黄芪用清水浸泡3-5分钟，捞出，冲洗干净，沥干；将所有材料放入电饭锅的内胆中，加入1.5升清水；按汤档。食用前加入适量盐调味。
2、 鸡肉洗净，剁成小块，焯一下捞出；香菇去蒂泡软，红枣洗净，生姜洗净切片；将所有材料放入砂锅中，倒入料酒，加入适量水，煮沸后用小火慢炖1小时；最后加入精盐和味精调味。
3、 鸡肉洗净，剁成小块，焯一下捞出；红枣洗净，将鸡肉、山药、红枣放入紫砂电饭锅中6小时，最后放盐、味精调味。
4、 先将鸡洗净焯水，再另起锅加水，然后将鸡放入水中，大火煮开。然后加入黄芪，与鸡肉炖1小时，加入当归，煮5分钟左右，加入少许盐和味精调味。
5、 鸡肉洗净，切块，白果泡水软化。将当归、黄芪、枸杞用适量的水煮沸，再煨半小时，去渣取汁。将切好的鸡肉放入炖锅中，倒入药汁，加入白果和生姜，大火煮开，小火炖3小时，加盐调味。
6、 将鸡切成丁，放入冷水锅中，放入一些姜片，几个花椒和一两干红辣椒，至沸腾，移开炭火，留微火，放在炭炉上文火煨。吃之前加盐。
7、 将鸡肉切成小块，清洗干净。将干木耳浸泡半小时。然后洗干净，切成小块。锅中倒入凉水，倒入鸡块，放入花椒、姜、葱、料酒。烧开，撇去浮沫，转小火把鸡块烧成八成烂，倒入洗净的木耳。加盐焖10分钟出锅。
8、 将豆子洗净，浸泡12小时，将鸡肉切块，用水冲洗干净，洗净，将豆子和鸡肉放入砂锅中炖至豆子烂软，加盐调味。
9、 将乌鸡放入沸水中煮2~3分钟，捞出用冷水洗净去血去油，剁碎，仙草洗净，莲子用水泡软。锅中烧开，加入凉粉草干，小火煮2-3小时，取出凉粉草干弃去，将乌鸡、莲子、凉粉草加入凉粉草汁中，小火煮1小时。加入少许盐调味。
10、 将鸡用清水洗净，剁去爪子；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。将大枣、冬虫夏草、龙眼肉放入鸡肚中，然后放入锅中。加入清水，煮5小时左右，加入精盐和味精调味。
11、 将火鸡腿洗净，放入沸水中焯一下，捞出，放凉，切块。苦瓜洗净，对半切开，菠萝去皮，切块，用淡盐水浸泡3分钟，锅中倒入适量清水，放入鸡腿和姜片，大火烧开，转小火煮1小时左右，放入苦瓜和菠萝块，炖30分钟左右，加盐和味精调味。
12、 乌鸡洗净，切块，放入冷水锅中，放入少许花椒，烧开后捞出；红枣用温水浸泡；砂锅加水，放入焯水的乌鸡，放入姜、葱片，大火烧开，转小火，炖半小时，放入红枣、栗子，煮2小时左右，最后加盐调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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