扁豆角的做法大全（扁豆角的做法大全家常）

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1、 撕下新鲜扁豆的老茎，浸泡在清水中。

2、 将扁豆逐个切成细丝。在这一步要有耐心。仔细均匀地煎它们是美味的。

3、 大蒜去皮，洗净，剁成蒜末。

4、 红小米椒去皮，洗净，然后切成细丝。

5、 鲜猪肉三分肥七分瘦，剁成肉末。

6、 锅内倒入植物油，放入肉末，中火翻炒至肉末变白，再放入葱花翻炒至香。

7、 加入小米椒，大火翻炒均匀。

8、 用大火将扁豆和玉米丝炒至绿色变软。

9、 加入盐、醋、糖、酱油、蒜末，翻炒均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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