导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。肯德基鸡块做法，鸡块做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡腿洗净后，去骨，切成小块。2
大家好，小信来为大家解答以上问题。肯德基鸡块做法，鸡块做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鸡腿洗净后，去骨，切成小块。
2、 放入碗中，加入盐、糖、胡椒粉、味精、料酒，腌制10分钟。
3、 油炸前与更多的生面粉混合均匀。
4、 放入七成热的油温中炸熟。
5、 炸至金棕色，有香味后，捞出控油。
6、 炒锅放少许油，开小火，放入花椒和干辣椒段翻炒。
7、 在锅里炒出葱、姜、蒜、葱片，可以闻到花椒、辣椒的香味。
8、 炒好后，将炒好的鸡丁和小葱放入锅中翻炒。
9、 大火快速翻炒，然后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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