炖羊腰子的做法（腰子的做法）

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将猪里脊肉沿中间一块切开，切掉白膜。切成薄片，将切好的猪里脊肉放在盘中备用。将酱油、料酒、鸡精、骆驼皮姜末、小米椒和蒜泥放入碗中，制成果汁，用于睡眠。黄瓜切片，备用，烧开一锅开水，放入猪腰花，煮至猪腰花卷曲，立即捞出。在调味碗中加入香油和花椒油，加入腰花和汁，搅拌均匀，撒上葱花。

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