怎么用面包机做蛋糕胚 怎么用面包机做蛋糕

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【怎么用面包机做蛋糕胚,怎么用面包机做蛋糕】大家对这个很关注,下面小编林整理了怎么用面包机做蛋糕胚,怎么用面包机做蛋糕相关内容给大家了解下!

使用面包机制作蛋糕的步骤大致如下:

准备材料。通常需要鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、植物油(如玉米油)、牛奶等。

分离蛋清和蛋黄。确保蛋清容器无水和油。

打发蛋清。可以使用面包机的搅拌功能,或者手动用打蛋器打发蛋清,直到提起打蛋器时蛋清可以形成坚挺的小尖头。

混合蛋黄糊。将蛋黄与白砂糖混合,搅拌均匀,然后加入植物油、牛奶等。

筛入低筋面粉。将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中,轻轻翻拌或切拌至无干粉。

混合蛋白和面糊。将打发的蛋清分三次加入到面糊中,每次都要翻拌均匀。

倒入面包机。将蛋糕糊倒入面包机的桶中,轻轻震出气泡。

选择蛋糕功能。启动面包机的蛋糕制作功能,设定烘烤时间。

烘烤和冷却。面包机会自动完成烘烤过程,烘烤完成后取出蛋糕,倒扣冷却。

不同型号的面包机可能有不同的具体操作步骤,建议参考所使用面包机的说明书。

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