大家好，小综来为大家解答以上问题。醪糟是怎么做出来的，醪糟怎么吃效果好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.酒酿的制作方法：1。准备一些糯米，洗净后放在一些水里浸泡24小时，证明用手擀面很容易碾碎。
2.然后放入蒸笼，蒸熟后放在手里。感觉温热时，可以放入甜酒曲搅拌均匀，然后倒入带盖的容器中。
3.准备一个矿泉水瓶，下部打几个孔，插入糯米中，再预留一些甜酒曲，用温开水拌一下，溶解后放在饭中间，起到发酵作用。
4.盖上盖子，在30度左右的环境下存放24小时，就可以闻到酒香了，开始慢慢排酒。如果温度高，放入冰箱保存。
5.慢慢发酵，糯米的体积会慢慢变大，瓶子会慢慢浮起来。盖上就行了，用更重的物体压。
6.酒拿出来，糯米会逐渐萎缩，口感越来越差。黄酒取出后，放入瓶中。
7.然后放入冰箱保存，一周之内要全部吃完，这样才能保证它更好的口感。
2.糯米怎么吃才有效：开瓶后直接吃就能直接感受到糯米的醇香。
做一杯冷饮或热饮。把醪糟稀释，加入自己想要的，比如珍珠球，桂花之类的。夏天直接放入冰箱做冷饮，提神解暑。冬天煮了做热饮。喝了它，你的胃会很温暖。
发酵蛋花汤稀释后的醪糟加入鸡蛋，搅拌，制成冷热饮品。
酿汤圆，煮一锅水。先放入汤圆或汤圆，再放入醪糟。因为不管是汤圆还是汤圆都没有这么快熟，先放入酒酿，酒酿吃起来会很老，然后吃起来会像碎渣子饭一样硬。
做火锅的时候加点糯米酒，有一种甜甜的醇厚感。入口不那么油腻。做菜的时候也可以加点糯米酒，去除腥味。
3.吃醪糟有什么好处：1。醪糟含有大量的营养成分，可以改善风湿性关节炎、胃癌、手脚麻木、腰酸背痛等症状。一般是加热后再喝。
2.酒酿还能使血液循环速度加快，提高新陈代谢，舒筋活络，养血养颜，强身健体，延年益寿。适当喝点醪糟，还能解决跌打损伤、风湿性关节炎、手脚麻木、腰背酸痛、食欲下降、心跳加快、月经周期不规律、损伤时间延长、贫血等问题，疗效也很好。
3.做肉的时候还可以加一些醅，可以让肉的香味更浓，阳光的味道更好。酒醅还可以去除食物的味道和鱼腥味。做菜的时候可以加一些发酵的粮食，让食物的味道更加鲜美。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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