导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧大虾的做法，红烧大虾的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天带的是油焖大
大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧大虾的做法，红烧大虾的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是油焖大虾。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 虾洗净，剪去须，取出虾枪。用牙签从后面挑虾线，用剪刀从头到尾剪一遍。将虾放入碗中，倒入料酒腌制。
3、 葱切片，姜切片，蒜拍平。将调味汁、2汤匙(30毫升)酱油、1/2茶匙(2克)黑胡椒、1/2茶匙(2毫升)料酒、2汤匙(30毫升)水、1茶匙(5克)糖和1/2茶匙(2克)淀粉混合制成红烧酱。
4、 火锅热油。把大虾放在两边煎成漂亮的红虾油，然后把大虾捞出来(用锅铲轻压大虾，红油会多一些)。
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