导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常版皮蛋瘦肉粥教程，皮蛋瘦肉粥家庭版做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、皮蛋瘦肉
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1、 皮蛋瘦肉粥竟然是2017年第二名，哈哈？
2、 准备适量大米，清洗干净。
3、 放少许盐和油，浸泡30分钟。
4、 然后准备里脊肉，适当切丝。备用。
5、 加入淀粉和盐，腌制15分钟。
6、 将米和水加入锅中，米和水的比例为1:
7、 大火煮至浓稠。
8、 加入肉丝、皮蛋、姜丝拌匀。
9、 继续煮5分钟，加盐和白胡椒调味，撒上葱花即可食用。
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