导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。铁锅炖鱼的做法大全，铁锅炖鱼的做法大全视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、铁锅炖鱼
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1、 铁锅炖鱼是一道美味佳肴。铁锅炖鱼属于川菜，清香可口，营养价值丰富。在这里，边肖给你详细介绍一下卤鱼的做法。如下所示：
2、 烧热炒锅，沥干油，当油热到45%时，放入八角。
3、 将油加热至七八成热，将五花肉翻炒至肉变色。
4、 加入葱、姜、蒜，继续翻炒。
5、 加入一勺酱油翻炒均匀。
6、 辣椒酱、料酒、盐、鸡精加水调成汁(事先准备好)，放入锅中。
7、 搅拌均匀
8、 将事先准备好的鱼切开，粘在一起，慢慢放入锅中。
9、 8
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