导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。没有酵母粉怎么发面，家里没有酵母粉怎么发面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我们在制...
大家好,小问来为大家解答以上问题。没有酵母粉怎么发面，家里没有酵母粉怎么发面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我们在制作馒头或其他糕点时都会用到酵母，酵母粉是制作面团的常见材料。那么如果家里没有酵母粉，我们可以用什么代替和面呢？
2、 方法一：白酒代替面团。如果家里没有酵母粉，可以用白酒代替面团。在面团中间挖一个小洞，放一个小碗，倒入两杯小杯白酒。10分钟后，面团会开始散开。经过4到5个小时的发酵，面团变软，可以揉捏。
3、 用发酵面粉加白酒做成的馒头，又胀又白又软。吃起来不酸，味道很棒。
4、 方法二：小苏打代替面团。小苏打可以很好的替代酵母粉快速制作面团。
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