酸辣粉丝汤的做法最正宗的做法 酸辣粉丝汤的做法

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酸辣粉丝汤是一道美味的家常菜，做法多样，以下是其中一种常见的做法：

准备粉丝，提前用温水泡软。

准备一些配菜，如豆腐丝、生菜、青椒、火腿肠等，切丝备用。

准备调料，包括生抽、陈醋、盐、辣椒酱、花生碎、核桃碎、葱花、姜蒜末、香菜等。

在锅中加入适量的水，放入粉丝、配菜，煮至粉丝熟透。

加入生抽、陈醋、盐、辣椒酱调味，搅拌均匀。

煮好的粉丝汤表面撒上花生碎、核桃碎、葱花、香菜等，可以根据个人喜好加入辣椒油。

最后，烧热适量油，浇在粉丝汤上，增加风味。

这种做法简单易学，是一道色香味俱佳的家常菜。

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