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大家好,小问来为大家解答以上问题。啤酒鱼的做法，啤酒鱼的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 啤酒鱼方法简单，具有活血防癌、滋补开胃、减缓色素沉着、延缓衰老、防癌抗癌、降血脂降血压、防止血栓形成的作用，对健胃、消除疲劳、解热镇痛、增进食欲、帮助消化、净化血液有很好的作用。
2、 将新鲜的桂鱼宰杀(可以找市场上的摊贩帮忙)，洗净，两面切几刀方便入味，用适量的盐和姜丝腌制，沥干水分备用。
3、 所有食材洗净，大蒜切段，芹菜叶去蒂切段，青椒生姜切片，西红柿切块。
4、 大火烧热锅后，加入适量的油加热，先将鱼裹上薄薄的一层干生粉，放入锅内炸至二。
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